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    2018“品味蜀山”鄉村美食節——等風,也在等你

    發布日期:01-15

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    來源:

    ——蜀山區小廟鎮馬崗村嶺南餐廳壹號院

     

     

    灶臺上、餐桌上傳承的味道

    凝結著濃濃鄉情

    是獨具故鄉味道的風和塵

     


     

    2018“品味蜀山”鄉村美食節決賽活動于12月2日在蜀山區小廟鎮馬崗村嶺南餐廳壹號院舉行。本次大賽由蜀山區實施鄉村振興戰略領導小組辦公室、蜀山區文化和旅游局聯合聯合主辦。安徽推送、安徽旅游推送微信公眾號、企鵝號等騰訊新媒體矩陣,對活動進行全程報道。

     

     

    蜀山區以美食節為開端,正式拉開生態文化旅游休閑區建設和鄉村振興的大幕,保持鄉村肌理、地形地貌、民居外形等村落概貌,恢復鄉村學校、幼兒園、養老院等公共設施,改造道路、供電、雨污水牌坊等基礎設施,持續倒入有地方特色、相對勞動密集型的農業產業,回歸原種農業,讓農人回歸,吸引新村民入駐,增加農業產值,努力打造“三生”(生產、生活、生態)、”三產”(一產、二產、三產)融合的鄉村CBD,營造“城鄉共生”的美好生活畫卷。

     

     

     

     

    鄉村美食將浸潤在故鄉空氣、水和土壤中的食材,變成獨具創意的味道,體現各地民眾對美好生活的向往,將地域的歷史沉淀為獨具特色的民俗文化,完成了由美食向地方文化印記的轉身。

    當鄉村美食成為一種“文化景觀”,吸引更多的城市人開始對鄉土文化向往之,能更好的調動農民的積極性、創造性和自豪感,就具備了增加就業、促進發展等做方面為鄉村振興的功能,激活農村發展活力。      

    蜀山區經過初選,決出15家鄉村美食單位現場制作參賽菜肴, 一式四份,由專業評審團、蜀山評審團、媒體評審團和村民評審團根據評分標準進行評分。

    經過激烈的角逐,安徽農道文旅產業發展有限公司的嶺南餐廳通過“走在鄉間的小路上”這道菜肴獲得“最佳鄉村美食獎”。

     

     

    最后,給大家一些福利,贈送嶺南餐廳的美圖,我們等風來,也在等你。

     

     

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